中國(guó)單一純麥威士忌俱樂部（China?Single?Malt?Club）成立于2005年，是致力于單一純麥威士忌的文化交流及市場(chǎng)推廣的專業(yè)機(jī)構(gòu)，開業(yè)之后第二年，SMC建立了中國(guó)首家單一純麥威士忌的品鑒中心（Single?malt?whisky?appreciation?centre），作為威士忌的愛好者進(jìn)行品鑒和學(xué)習(xí)的場(chǎng)所；SMC還在自己的網(wǎng)站上（www.singlemaltclub.net）開設(shè)了在線商店，可供全國(guó)各地的朋友選酒并提供郵寄?；同時(shí)，還在今年開設(shè)了第一家單一純麥酒吧（SMC?BAR），從而給更多的朋友提供一個(gè)更加輕松的交流平臺(tái)。
SMC作為四十幾家酒廠的中國(guó)代理，不僅僅只是專注于單一純麥威士忌的市場(chǎng)營(yíng)銷，還把更多的精力放在酒文化的推廣和交流上，也希望通過自己的努力，讓更多的中國(guó)朋友了解并親身體會(huì)這種古老的且充滿個(gè)性的佳釀，在拋卻了工作的繁忙和壓力之后，在這種不同文化的熏陶之下，感受更豐富，更精彩，更有味道的人生。