青島摸錯門飲食文化有限公司是一家集餐飲連鎖加盟、酒店管理咨詢、策劃設計為一體的民營企業(yè)。自2002年6月建立以來，在“創(chuàng)造個性品味、樹立民族品牌、真誠回報社會”的企業(yè)理念指導下，傳承餐飲文化，豐富大眾消費，企業(yè)發(fā)展迅速，連鎖店已經(jīng)遍布全國大江南北。
“摸錯門”品牌在國內(nèi)餐飲界的知名度和美譽度與日俱增。2003年9月在中國首屆中華名火鍋評選活動中就被中國烹飪協(xié)會評定為“中華名火鍋”；2003年11月被中國烹飪協(xié)會和國家綠色環(huán)保組織評為“中國綠色餐飲企業(yè)”；2005年又被中國烹飪協(xié)會評選為“中華餐飲名店”、特色菜品“烤丑魚”被評選為“中華名小吃”；2006年被國家認定為“中國著名商標”；摸錯門牛肚王還被青島市評為“青島特色小吃”，摸錯門致力于挖掘和研制營養(yǎng)美味，前來就餐者口碑相傳，賓客絡繹不絕，贏得廣大食客的普遍贊譽。
為打造永恒的民族品牌，創(chuàng)建百年企業(yè)，摸錯門制定了統(tǒng)一的操作流程和工作標準，為直營店和連鎖加盟的統(tǒng)一運營立下了標桿，加快了全國連鎖加盟的步伐，并取得了顯著的效果，被中國企業(yè)文化促進會等四組織評定為“中國餐飲連鎖十大影響力品牌”，同時被吸收為“中國餐飲連鎖協(xié)會會員單位”，2005年被選為中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會副秘書長單位和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會理事單位；
“摸錯門”以其獨特的思維方式和傳統(tǒng)的烹飪技術，加之祖?zhèn)魉幧琶胤浇o消費者帶來了極大的飲食享受，在品嘗“摸錯門”美味的同時，感受“摸錯門”濃郁的飲食文化。
?為促進“摸錯門”多元化的發(fā)展，2004年開發(fā)生產(chǎn)了“摸錯門系列白酒”，其醇厚濃香的味道受到消費者好評。
特許經(jīng)營（連鎖加盟）是當前乃至以后社會經(jīng)濟發(fā)展的趨勢，“摸錯門”良好的信譽，規(guī)范的經(jīng)營，成功的經(jīng)驗，快速的投資回報和優(yōu)質(zhì)的服務為加盟者提供了良好的合作機會，使已加盟的連鎖店已獲得較好的經(jīng)濟效益。我們將努力打造“搭建創(chuàng)造財富的平臺，培育成功企業(yè)的搖籃”，為社會做出積極的貢獻。