浙江荷塘碼頭餐飲管理有限公司(以下簡稱荷塘碼頭)，注冊資金?1000?萬，于?2014?年?10?月在寧波成立。旗下有荷塘碼頭黑魚館、恰粉、擼一串、潮牛主義、大二班、燃鵝、愚小二等幾大品牌，公司先后在浙江、江蘇、上海、山西、陜西、湖南、湖北等地成功開設(shè)了?60?多家連鎖門店，是以創(chuàng)建品牌餐飲為宗旨，堅持以文化餐飲、綠色餐飲、養(yǎng)生餐飲為經(jīng)營理念，集特色餐飲技術(shù)開發(fā)、飲食營養(yǎng)學(xué)研究、餐飲品牌管理、餐飲人才培訓(xùn)為一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。
????荷塘碼頭經(jīng)營理念：匠心、匠料、匠造
????基本釋義：匠心：匠者，手巧也；匠心，是一種追求專業(yè)和極致的精神；匠心，是虛心、恒心、細心，是不斷追求執(zhí)著的心。匠料：能工巧匠精挑細選的原料。匠造：能工巧匠精雕細琢創(chuàng)造出來的每一份產(chǎn)品。“青燈黃卷苦讀，熱血摯情堅韌?！焙商链a頭人用專心和堅持，不斷追求專業(yè)和極致，對技藝要求精益求精，用專業(yè)的工匠去精挑細選每一份原料、去精雕細琢每一份產(chǎn)品。荷塘碼頭匠心之韻，不止于？雕琢的藝術(shù)和手工，對于品牌成長亦是如此。
????荷塘碼頭企業(yè)愿景：成為全球最具創(chuàng)新型餐飲品牌企業(yè)
????創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂，是一個企業(yè)興旺發(fā)達的不竭動力，創(chuàng)新不僅是技術(shù)創(chuàng)新，也是商業(yè)模式、思維模式等各方面的創(chuàng)新，以創(chuàng)新推動企業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、集團化發(fā)展，與時俱進，開拓進取。
????荷塘碼頭著手現(xiàn)在，放眼全球，以全球化的格局作為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高度，不斷通過技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新來帶動品牌的發(fā)展，以餐飲為中心，以其他業(yè)務(wù)作為支點，相互協(xié)作，相互支持，以實現(xiàn)成？全球最具創(chuàng)新品牌的偉大愿景。
????企業(yè)榮譽：公司憑借出色的經(jīng)營能力和連鎖經(jīng)營的管理水平，以過硬的餐飲水平和超高的顧客人氣，先后被中國飯店協(xié)會授予會員單位、中國烹飪協(xié)會授予會員單位、中國特色魚火鍋，被中國電子商務(wù)協(xié)會（工信部、國資委、發(fā)改委評定）授予中國互聯(lián)網(wǎng)誠信示范企業(yè)，被浙江連鎖經(jīng)營協(xié)會授予理事單位并榮獲浙江省連鎖業(yè)“星級門店”、大眾美團“五星門店”等多項榮譽，讓所有合作伙伴方向依托，是我們最大的心愿。
????荷塘碼頭企業(yè)文化：“和”文化是荷塘碼頭的靈魂，是荷塘碼頭的核心競爭力，是荷塘碼頭可持續(xù)發(fā)展的精神動力?！昂椭C、誠信、創(chuàng)新、匠心”是“和”文化的核心，是荷塘碼頭人的共同理念，引領(lǐng)荷塘碼頭向前發(fā)展。
????總部地址：寧波市鄞州區(qū)首南街道日麗中路777號杉杉大廈22樓
????鄞州公園東-公交車站車次：101路;?127路;?151路;?151區(qū)間;?153路;?157路;?159路;?166路東環(huán)線;?166路西環(huán)線;?283路;?360路;?633路;?650路;?666路;?668路;?909路公司網(wǎng)址??http://hetangmatou.com