崗位職責(zé)：
1.教育管理，樹(shù)立一切為了顧客的觀念，教育全體員工“站在顧客的立場(chǎng)上考慮一切”。
2.商品管理。
(1)監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。
(2)執(zhí)行總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)。
(3)監(jiān)督門(mén)店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。
3.銷(xiāo)售管理。
(1)執(zhí)行總部下達(dá)的銷(xiāo)售計(jì)劃。店長(zhǎng)應(yīng)結(jié)合本店的實(shí)際，制訂自己店鋪完成年度銷(xiāo)售計(jì)劃以及分月銷(xiāo)售計(jì)劃的銷(xiāo)售，以保證各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)
指標(biāo)的完成。制定各部門(mén)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，將計(jì)劃落實(shí)到各部門(mén)，與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤,調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性。
(2)執(zhí)行總部下達(dá)的促銷(xiāo)計(jì)劃和促銷(xiāo)活動(dòng)，制定本店的具體實(shí)施方案。
(3)掌握門(mén)店的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)品的淘汰。
4.組織管理。
(1)做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作。
(2)負(fù)責(zé)對(duì)職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育；
(3)對(duì)店員的業(yè)務(wù)操作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。監(jiān)督和審査門(mén)店會(huì)計(jì)、收銀和報(bào)表制作、賬務(wù)處理等作業(yè)；監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。
5.管理報(bào)表分析。對(duì)信息資料進(jìn)行分析研究，作出改進(jìn)經(jīng)營(yíng)的對(duì)策。信息資料有:銷(xiāo)售額日?qǐng)?bào)表、商品銷(xiāo)售排行表、促銷(xiāo)效果表、費(fèi)用明細(xì)表、盤(pán)點(diǎn)記錄表、損益表、顧客意見(jiàn)表等。
6.店鋪設(shè)備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生的管理。
(1)掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
(2)監(jiān)督門(mén)店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。
任職要求：
1.?中專(zhuān)以上學(xué)歷，有3年以上便利連鎖食品門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)；
2.?掌握門(mén)店運(yùn)營(yíng)流程，有一定的商品進(jìn)銷(xiāo)存管理經(jīng)驗(yàn)；
3.?有獨(dú)到的管理見(jiàn)解，有較強(qiáng)的管理能力和協(xié)調(diào)能力；
4.?快消品行業(yè)食品類(lèi)銷(xiāo)售管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;