上海寶鼎釀造有限公司始創(chuàng)于1840年（清道光二十年），是一家歷史久遠的釀造食醋專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。公司生產(chǎn)經(jīng)營地址，位于閔行區(qū)“經(jīng)濟文化重鎮(zhèn)”七寶古鎮(zhèn)的中春路7601號，公司占地面積36畝，廠區(qū)環(huán)境整潔優(yōu)美，集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體，專業(yè)生產(chǎn)食醋、糟醉鹵、調味料、淀粉等各類調味產(chǎn)品近百余個品種，是一家蓬勃發(fā)展的現(xiàn)代企業(yè)。公司秉承了近一個世紀的高品質釀造工藝，企業(yè)成立以來始終遵循精心釀制，以質取勝的質量方針，堅持以誠信為本，滿足顧客需求，提高產(chǎn)品核心競爭力的經(jīng)營思想，確保企業(yè)能夠持續(xù)發(fā)展。2003年1月，公司獲得國家首批頒發(fā)的QS食品生產(chǎn)許可證，并相繼通過了ISO9001：2000國際質量體系、HACCP食品安全控制體系和ISO14001：2004環(huán)境管理體系認證。企業(yè)依靠嚴謹?shù)膬炔抠|量控制體系和強大的研發(fā)隊伍，通過建立高效、合理的銷售渠道，使企業(yè)產(chǎn)品的質量、產(chǎn)能、銷量不斷提升。目前，我們在中國調味品100強企業(yè)中名列食醋生產(chǎn)十強企業(yè)。
????公司以“天魚、寶鼎天魚、BEAUIDEAL”為主要品牌，公司食醋、糟鹵產(chǎn)品已連續(xù)十年被評為上海市名牌產(chǎn)品，天魚、寶鼎天魚、BEAUIDEAL注冊商標連續(xù)多年被認定上海市著名商標，2011年3月企業(yè)被商務部認定為中華老字號企業(yè)，另有“寶鼎”、“九味一”等歷史悠久的知名商標。現(xiàn)在公司食醋、槽鹵等產(chǎn)品，在上海、北京等市場占據(jù)主導地位，尤其“康樂醋”、“糟鹵”產(chǎn)品最為著名，產(chǎn)品還暢銷美國、日本、澳大利亞、歐洲等國外市場。近年來寶鼎公司的企業(yè)品牌得到了較大的提升，贏得了消費者廣泛信賴。
????目前，寶鼎人真以“堅持工作規(guī)范、打造企業(yè)品牌、共創(chuàng)寶鼎業(yè)績”的企業(yè)精神，齊心協(xié)力，努力工作來回報多年來一直關心支持寶鼎公司發(fā)展的社會各界朋友對寶鼎公司的厚愛。