因愛茶而知茶,乃至制茶,這是寬廬茶業(yè)的緣起。寬廬人信奉中正理念,武夷山正巖區(qū)所產(chǎn)茶葉與其制作工藝,契合天地人和諧共生之道,是乃茶之正道,并力創(chuàng)中國(guó)高端巖茶代表作。
寬廬人是一個(gè)團(tuán)隊(duì),或世代茶農(nóng),或茶學(xué)專家,或農(nóng)學(xué)家,或茶文化研究者,為正巖茶而走到一起。
寬廬,是山水間之筑造,更是精神棲息之所。以茶通道,其淵源久遠(yuǎn),雖無須考據(jù)其詳,但讀閱古人文字,或有助理解?!锻砀屎顐鳌罚ㄇ?蔣蘅)曰:“晚甘侯,甘氏如薺,字森伯,閩之建溪人也。世居武夷丹山碧水之鄉(xiāng),月澗云龕之奧。甘氏聚族其間,率皆茹露飲泉,倚巖據(jù)壁,獨(dú)得山水靈異,氣性森嚴(yán),芳潔迥出塵表。呼吸之間,清風(fēng)徐來,相對(duì)彌永,覺心神倍爽,頃滯頓消。大約森伯之為人,見若面目嚴(yán)冷,實(shí)則和而且正;始若苦口難茹,久則淡而彌旨,君子人也。……?森伯故所,居處山皆石骨,水多甘泉。”
而武夷山水濂洞之后,有天造之廬,其地寬寬然,其水淙淙然;石為其垣,茅為其蓋;松秀其門,竹雅其徑,蘿幽其牖;此非森伯之居此乎?水濂洞后茶山多且美,寬廬茶山之一正居其間,頗得森伯所居之趣也。
寬廬茶山近1000畝,在水濂,在九龍,在彌陀,在佛國(guó),在玉華,……簡(jiǎn)言之,在武夷山景區(qū),即,正巖區(qū)內(nèi)。
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7.系統(tǒng)化教育訓(xùn)練
8.員工職涯規(guī)劃