崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)功能食品（包括但不限于保健食品、特醫(yī)食品、功能休閑食品、中醫(yī)食療產(chǎn)品等）項(xiàng)目的新品立項(xiàng)調(diào)研及規(guī)劃論證。?
2、負(fù)責(zé)功能食品（包括但不限于保健食品、特醫(yī)食品、功能休閑食品、中醫(yī)食療產(chǎn)品等）項(xiàng)目的研究開發(fā)。
3、?熟悉新產(chǎn)品開發(fā)全過(guò)程：從新品提案、原輔料收集、配方研發(fā)、口感測(cè)試、工藝控制、轉(zhuǎn)產(chǎn)到協(xié)助市場(chǎng)各部門完成產(chǎn)品上市；
4、了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，提出推進(jìn)新產(chǎn)品、開拓新領(lǐng)域的建議；
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中的原輔料索取、組方、調(diào)試、工藝確定及產(chǎn)品設(shè)計(jì)打樣等工作；
6、協(xié)助生產(chǎn)部門對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)生產(chǎn)，并參與相關(guān)申證工作；
7、熟悉食品行業(yè)法律法規(guī)，協(xié)助各部門處理產(chǎn)品法規(guī)相關(guān)事宜；
8、負(fù)責(zé)所開發(fā)產(chǎn)品的資料撰寫、整理工作。
任職要求：
1、有功能食品、中藥保健品及中醫(yī)養(yǎng)生產(chǎn)品等消費(fèi)品的技術(shù)開發(fā)、創(chuàng)意策劃等工作經(jīng)驗(yàn)一年及以上；
2、3年以上新產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具有創(chuàng)新思維及較強(qiáng)的獨(dú)立產(chǎn)品開發(fā)能力，有獨(dú)立或者參與完成過(guò)保健品申報(bào)的優(yōu)先考慮；
3、熟悉慢性病調(diào)理產(chǎn)品市場(chǎng)，熟悉功能食品配料、藥食同源物質(zhì)、中醫(yī)食療組方、保健品原料和營(yíng)養(yǎng)性食品原料，能建立功能食品產(chǎn)品線，熟練使用食品添加劑及食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
4、具有公共營(yíng)養(yǎng)及中醫(yī)養(yǎng)生健康管理的系統(tǒng)知識(shí)；
5、能夠承受較大的工作壓力，具有良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)合作精神。