·制定飯店銷售房間的價(jià)格(季節(jié)門市價(jià)),根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)需求,制定出各市場(chǎng)的價(jià)格。即:旅行社、散客、旅行社團(tuán)隊(duì)、商散、商團(tuán)及大型會(huì)議、使館、部委辦,網(wǎng)絡(luò)的價(jià)格。負(fù)責(zé)銷售人員日常管理工作。
·找出各市場(chǎng)的優(yōu)缺點(diǎn),及時(shí)提供解決不足之處的方案,對(duì)如何提高營(yíng)收、平均房?jī)r(jià)、出租率等親自與各市場(chǎng)的銷售人員一起分析。督導(dǎo)每個(gè)銷售人員的銷售工作。?
·依據(jù)SWOT(產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),缺點(diǎn),機(jī)會(huì),威脅)分析,研究本產(chǎn)品和市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)與不足,?比對(duì)自己的價(jià)格、出租率、間夜數(shù),并選擇出正確的市場(chǎng)及客戶,從而增強(qiáng)飯店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
·根據(jù)市場(chǎng)情況的發(fā)展和變化,制定出階段性和長(zhǎng)遠(yuǎn)性計(jì)劃,準(zhǔn)確分析客戶,根據(jù)市場(chǎng)平臺(tái)、工作平臺(tái)、客戶平臺(tái)等三個(gè)平臺(tái)來調(diào)整客戶的間夜數(shù)。
·根據(jù)飯店所制定的預(yù)算及當(dāng)月、當(dāng)日的出租率、平均房?jī)r(jià)、營(yíng)收,通過預(yù)訂部來調(diào)整每天的具體賣房量、賣房?jī)r(jià)格及選擇不同房?jī)r(jià)、不同客戶的工作。
·通過公關(guān)部在公關(guān)方面的工作,提高飯店在社會(huì)、市場(chǎng)上的形象,從而為飯店長(zhǎng)期發(fā)展提供品牌的拓展。充分利用與媒體的關(guān)系,增加廣告宣傳力度,從而達(dá)到增加市場(chǎng)份額的各項(xiàng)推廣。參與組織飯店每年年底的客戶答謝會(huì)。
·負(fù)責(zé)本部門內(nèi)的員工管理,人員招聘管理。負(fù)責(zé)與七部一室在工作中的溝通,尤其是與財(cái)務(wù)部在個(gè)人信貸追款上的溝通。?
·提供飯店及市場(chǎng)上的分析報(bào)告:如:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的平均房?jī)r(jià),出租率,市場(chǎng)份額等報(bào)告。?
·保持與同星級(jí)國(guó)際飯店的廣泛接觸,收集行業(yè)各種信息。
·協(xié)助日常管理工作,及每年度的市場(chǎng)計(jì)劃和預(yù)算分析·接待副部長(zhǎng)級(jí)以上的VIP客人,負(fù)責(zé)重點(diǎn)客人的客房參觀。(包括公司,網(wǎng)絡(luò),旅行社,使館,部委辦等市場(chǎng))。宴請(qǐng)重點(diǎn)客戶和媒體,參加如使館,公司,旅行社的商務(wù)宴請(qǐng)及推薦會(huì)。
·參加每天的總經(jīng)理晨會(huì),每周的店例會(huì),財(cái)務(wù)部的信貸會(huì),大型活動(dòng)準(zhǔn)備會(huì)。
·負(fù)責(zé)主持每天下午市場(chǎng)營(yíng)銷部的工作會(huì)議,?幫助銷售人員解決所遇到的工作問題.
·負(fù)責(zé)簽訂各類銷售合約,走訪主要客戶,與主要客戶保持并發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系.
·掌握重要接待任務(wù)的情況,及時(shí)檢查和督導(dǎo)銷售人員做好接待工作。
·審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,全面掌握飯店的銷售情況、預(yù)訂情況及計(jì)劃和成績(jī)對(duì)比情況,建立暢通的信息溝通網(wǎng)絡(luò),負(fù)責(zé)各類信息的分析和處理。