任職資格:
1、財(cái)會(huì)、金融、經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè),??萍耙陨蠈W(xué)歷,初級(jí)職稱;
2、2年以上餐飲行業(yè)成本核算經(jīng)驗(yàn)
3、熟悉成本核算流程,熟練操作庫(kù)存軟件、用友財(cái)務(wù)軟件、EXCEL等辦公軟件
4、?工作細(xì)致,責(zé)任感強(qiáng),良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)精神。
5、?年齡28-40歲
崗位職責(zé):
1、協(xié)助上級(jí)執(zhí)行相關(guān)的政策和制度,健全工作職責(zé)標(biāo)準(zhǔn);
2、負(fù)責(zé)及時(shí)準(zhǔn)確地核算產(chǎn)品的最新成本,制定準(zhǔn)確的成本卡,配合餐廳做好定價(jià)工作;
3、安排每月盤(pán)點(diǎn)具體事宜;
4、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,將市場(chǎng)價(jià)格與近期采購(gòu)價(jià)格相比較,及時(shí)將信息反饋給采購(gòu)部和應(yīng)付賬款會(huì)計(jì),及時(shí)控制菜價(jià),并將調(diào)查情況報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理。
5、向財(cái)務(wù)經(jīng)理提供各項(xiàng)產(chǎn)品成本分析報(bào)告。
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督庫(kù)房管理,隨時(shí)了解掌握成本控制的運(yùn)行狀態(tài),及時(shí)修訂完善成本內(nèi)控體系;
領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作