餐飲行業(yè)副總經(jīng)理職能概述：1、制定經(jīng)營戰(zhàn)略，提出公司的業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營方針和經(jīng)營形式；2、根據(jù)公司整體發(fā)展目標(biāo)及戰(zhàn)略，制定品牌規(guī)劃并做出品牌決策；3、負(fù)責(zé)品牌戰(zhàn)略管理，制定品牌管理策略，負(fù)責(zé)品牌形象的定位、品牌傳播計劃執(zhí)行；4、負(fù)責(zé)組織團隊對產(chǎn)品策劃開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、新品政策推出、新品投放進程跟蹤落實；5、產(chǎn)品品類市場費用預(yù)算制定，費用使用跟蹤、評估、控制；6、主持基本團隊建設(shè)工作、規(guī)范內(nèi)部管理；?7、擬訂內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度；?8、召集、主持辦公會議，檢查、督促和協(xié)調(diào)員工的工作進展，主持召開行政例會、專題會等會議，總結(jié)工作、聽取匯報。任職要求：1、市場、管理、經(jīng)濟類本科及以上學(xué)歷；2、有大型連鎖餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先；3、5年以上餐飲相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗；4、3年以上團隊管理工作經(jīng)驗。