店長崗位職責(zé)：1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備工作；2、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)并親自參加服務(wù)；3、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；4、聽取顧客意見并記錄，妥善處理顧客投訴；食品原料管理，對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)責(zé)任；7、根據(jù)銷售量及庫存情況合理開貨，嚴(yán)格把控收驗(yàn)貨；8、及時(shí)跟蹤、檢查餐廳衛(wèi)生，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；9、督導(dǎo)員工認(rèn)真落實(shí)公司規(guī)章制度；10、做好員工考勤、培訓(xùn)、招聘工作，關(guān)心員工日常生活；11、其他相關(guān)店務(wù)管理工作。任職資格：1、高中及以上文化程度，形象氣質(zhì)佳（有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或者能力佳者可適當(dāng)放寬要求）；2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)；3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。綜合月收入：領(lǐng)班：3500-4500，提供食宿；店助：4500-5000，提供食宿；店長：5000-8000，提供食宿。工作地址：上海老媽米線各連鎖店