1、年齡35-55歲***，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，上崗后與公司簽訂勞務(wù)協(xié)議，工作細(xì)心負(fù)責(zé)講衛(wèi)生。
2、對職工食堂全面負(fù)責(zé)，遵守公司食堂管理制度的規(guī)定，并認(rèn)真管理，保證職工食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》落實(shí)《瑞程公司食堂管理規(guī)定》，增強(qiáng)飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生觀念，督促食堂人員搞好衛(wèi)生，并認(rèn)真檢查，作好記錄。
4、?采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，采購的食品必須新鮮、衛(wèi)生、清潔，嚴(yán)禁采購有害、有毒、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污垢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品。禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品。
5、?認(rèn)真遵守《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，按食品衛(wèi)生要求和食品加工流程操作，作好炊具的清洗、消毒，杜絕“病從口入”的現(xiàn)象。
6、增強(qiáng)安全意識，嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，確保食品在進(jìn)貨、貯藏、烹制、分發(fā)等名環(huán)節(jié)符合《食品衛(wèi)生法》有關(guān)要求?？刂聘黝惏踩鹿实陌l(fā)生。
7、搞好食堂的清潔衛(wèi)生及炊事員個人衛(wèi)生，工作期間穿戴清潔的工作衣、帽，不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙，提高食堂的整體衛(wèi)生水平。
8、做好食物進(jìn)出驗(yàn)收、登記工作，要求帳目清楚，?負(fù)責(zé)對炊事員的考勤、考核、津貼和獎懲，提高烹飪技術(shù)，講究色、香、味、形，做到質(zhì)優(yōu)、量足、物美，價格合理，營養(yǎng)好。
9、耐心吸取職工意見，不斷改進(jìn)食堂工作，全心全意為職工服務(wù)，努力做到職工滿意。
10、隨時抽查個人衛(wèi)生，食堂工作，隨時抽查炊具的消毒情況，使用情況，愛護(hù)、維護(hù)食堂設(shè)備、設(shè)施。節(jié)約用水，用電，用燃油，具體落實(shí)好“開源節(jié)流”的措施。
11、接受公司綜合管理部的領(lǐng)導(dǎo)，及時向綜合管理部反映食堂有關(guān)情況，??完成公司安排的其他工作。
