相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)及技能要求
1、相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上
崗位職責(zé)/福利待遇/工作環(huán)境
1、根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)思想和指導(dǎo)方針,全面制定本部門的工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算,并組織實(shí)施
2、檢查督導(dǎo)工作運(yùn)行落實(shí)情況,并對(duì)考核成績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)罰和處罰,確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù);
3、完成飯店對(duì)部門所定經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)指標(biāo),根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況和各班組日?qǐng)?bào)表,控制成本、費(fèi)用和毛利率,抓好內(nèi)部節(jié)能降耗工作
4、負(fù)責(zé)部門管理人員的日常工作的檢查督導(dǎo),統(tǒng)籌安排各崗位人員的工作,合理用工
5、參加公司和部門晨會(huì)、例會(huì),完成上傳下達(dá)工作,做好班組與班組,部門與部門之間的協(xié)調(diào)工作。