崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)生鮮采供、分揀配送兩大部門的整體運(yùn)營(yíng)；
2、掌握生鮮各商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況，有一定的供應(yīng)商資源；
3、計(jì)劃和管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查，了解其動(dòng)態(tài)及價(jià)格，及時(shí)應(yīng)對(duì)，對(duì)生鮮品種配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等指導(dǎo)采供部工作，以確保食行的競(jìng)爭(zhēng)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)；
4、及時(shí)了解顧客需求，指導(dǎo)采供部不斷優(yōu)化的完善線上銷售品種和品類，開發(fā)可靠安全的直供基地和廠商；
5、對(duì)訂單分揀配送等進(jìn)行科學(xué)管理。指導(dǎo)配單中心高效工作，減少損耗、降低功耗、保證質(zhì)量、優(yōu)化流程；
6、培訓(xùn)管理：培訓(xùn)、指導(dǎo)下屬，幫助下屬提升自我，并培養(yǎng)本崗位接班人。
任職資格：
1、年齡30歲以上，生鮮或食品從業(yè)經(jīng)歷必須要有3年以上。大專及以上學(xué)歷，普通話標(biāo)準(zhǔn)、流利，溝通能力強(qiáng)；
2、熟悉生鮮業(yè)務(wù)操作，有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力、市場(chǎng)變化敏感力；
3、對(duì)生鮮的質(zhì)量、等級(jí)、品種的鑒別及毛利控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)；
4、具備良好的執(zhí)行力及溝通協(xié)調(diào)能力，較好的培訓(xùn)能力。
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