一、任職資格
1、教育背景:專科以上學(xué)歷,食品工程(烘焙方向)相關(guān)專業(yè);
2、工作經(jīng)驗(yàn):兩年以上餅房、烘焙食品廠工作經(jīng)驗(yàn),具有相關(guān)授課經(jīng)驗(yàn);
3、專業(yè)能力:熟練掌握西點(diǎn)制作工藝;
二、崗位職責(zé)
1、按照學(xué)校推出的課程,進(jìn)行授課,解答疑難問題,為學(xué)校培訓(xùn)西式面點(diǎn)師和烘焙師;
2、編制授課課件和建立課程資料庫(kù),并反饋、評(píng)估授課效果;
3、對(duì)制作材料進(jìn)行購(gòu)置,與學(xué)員建立良好關(guān)系;
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