崗位職責(zé):
1.參加每日餐前例會(huì),了解餐飲部當(dāng)日主要客情,及當(dāng)天菜肴變動(dòng);
2.負(fù)責(zé)開餐前領(lǐng)取餐具、傳菜用具、醬汁調(diào)味品,準(zhǔn)備好清潔的餐車和干凈抹布;
3.負(fù)責(zé)將餐廳點(diǎn)菜員點(diǎn)好的訂單別上夾子送到廚房有關(guān)窗口,按先后順序進(jìn)行傳菜;
4.按要求迅速、準(zhǔn)確,無誤地將每道菜送到相應(yīng)區(qū)域臺(tái)號(hào)的服務(wù)員;
5.負(fù)責(zé)妥善保管訂單以便復(fù)核;
6.負(fù)責(zé)撤換服務(wù)臺(tái)上的臟餐具,并及時(shí)傳送到后廚進(jìn)行清洗;
7.負(fù)責(zé)傳菜間相關(guān)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和清潔工作。
8.負(fù)責(zé)保持傳菜間的衛(wèi)生,保持各類物品的整齊擺放;
9.及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
任職資格:
1、認(rèn)同金源理念,堅(jiān)持原則、廉潔奉公;
2、高中以上文化程度,年齡在18——28之間;五官端正;身高:女1.6米以上、男1.7米以上;
3、有較強(qiáng)的語言能力,能用一種以上外語進(jìn)行對(duì)客服務(wù)、國(guó)語標(biāo)準(zhǔn)流利。
4、熟練掌握飯店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程,掌握酒店管理的有關(guān)知識(shí);
5、具有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力。
6、身體健康,能勝任本職工作。
薪酬待遇:
1.一日四次免費(fèi)工作餐(含休息日);
2.工資2350-4600元/月+五險(xiǎn)一金
3.滿一年享有帶薪年假并每年報(bào)銷來回探親費(fèi)用。
4.每季度對(duì)優(yōu)秀員工進(jìn)行工資調(diào)定,并享有店齡費(fèi)。
5.每年夏季組織全員春游,每個(gè)季度舉辦多場(chǎng)豐富的員工文娛活動(dòng),晚會(huì)、唱歌比賽、生日會(huì)、電視臺(tái)節(jié)目錄制等。
6.每年年終另發(fā)二到四個(gè)月全額工資年終獎(jiǎng)金,約5000-20000元不等
7.年底評(píng)選出集團(tuán)及酒店優(yōu)秀員工,一次性獎(jiǎng)勵(lì)2000-10000元不等
8.豐富培訓(xùn)體系:酒店入職培訓(xùn)-外教培訓(xùn)(美籍老師)-集團(tuán)培訓(xùn)-戶外拓展培訓(xùn)-部門經(jīng)理及酒店總經(jīng)理培訓(xùn)等等
9.晉升為主管等基層管理員工將享受集團(tuán)給予的工作用房(享有使用權(quán)),晉升為部門副經(jīng)理將享受集團(tuán)給予福利分配用房(享有買賣權(quán))。
10.對(duì)于試用轉(zhuǎn)正員工,集團(tuán)每年定期組織酒店內(nèi)員工進(jìn)行學(xué)歷再深造,報(bào)銷員工成人高考的???、本科一切學(xué)費(fèi)。