崗位職責(zé)：
1.按照檢驗(yàn)計(jì)劃、檢驗(yàn)方法、內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)對(duì)麥汁、發(fā)酵液、清酒、成品等常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目及時(shí)進(jìn)行取樣并檢驗(yàn)；
2.工藝變更或調(diào)整時(shí)、積極配合車間對(duì)有影響的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，提供數(shù)據(jù)；
3.生產(chǎn)發(fā)生異常時(shí)，配合車間對(duì)有影響的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，以幫助分析，查找原因，以便采取糾正措施；
4.定期檢驗(yàn)外樣，進(jìn)行對(duì)比；
5.負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的跟蹤統(tǒng)計(jì)，將檢測(cè)數(shù)據(jù)及時(shí)輸入數(shù)據(jù)系統(tǒng)，保證數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確；
6.嚴(yán)格按內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)判定檢測(cè)結(jié)果，并及時(shí)向質(zhì)量經(jīng)理反饋異常質(zhì)量信息；
7.負(fù)責(zé)化驗(yàn)相關(guān)儀器的日常保養(yǎng)、校準(zhǔn)與維護(hù)；
8.化驗(yàn)室5S的維護(hù)與改善；
9.嚴(yán)格執(zhí)行化驗(yàn)室其他相關(guān)規(guī)定。
崗位要求：
1.食品、發(fā)酵或化學(xué)分析大專學(xué)歷；
2.持有食品檢驗(yàn)工上崗證；
3.工作責(zé)任心強(qiáng)；
4.熟練操作常用辦公軟件；
5.接受倒班工作時(shí)間。
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