任職條件:
1.了解《食品安全法》相關(guān)內(nèi)容。
2.掌握中、西點(diǎn)心制作的基礎(chǔ)知識及技能。
3.能編制各類中、西點(diǎn)心的配方及制作程序。
4.?具有對有害物質(zhì)的識別能力和良好的衛(wèi)生意識。
5.高中學(xué)歷,持中級點(diǎn)心師資格證和餐飲從業(yè)人員健康證,二年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)食堂的點(diǎn)心制作。
2.負(fù)責(zé)檢查把握各種材料的配比和口味,嚴(yán)格控制成品質(zhì)量和成本。
3.適時(shí)更換花色品種,開發(fā)新品種,提高顧客滿意度。
4.處理、保管所剰的各種成品和半成品。
5.負(fù)責(zé)所使用工具、設(shè)備的清潔、保養(yǎng)和維護(hù)。
6.?嚴(yán)格遵守《食品安全法》,負(fù)責(zé)工作場所的清潔衛(wèi)生,保持個(gè)人和工作場所的衛(wèi)生整潔。
7.完成上級交辦的其他工作。
5天工作制,購買五險(xiǎn)一金
有意者請將個(gè)人簡歷發(fā)至:zxmg2006@126.com