崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理茶樓的整體經(jīng)營工作，完成公司所確定的各項目標(biāo)；
2、制定門店經(jīng)營方針，規(guī)范各級員工的職責(zé)并監(jiān)督執(zhí)行，主持門店會議，審批門店對內(nèi)、對外的重要文件；
3、做好現(xiàn)場管理，維護店內(nèi)商品的陳列，及時做好物料補充及擺放工作；
4、建立健全門店組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門及下屬之間的關(guān)系，創(chuàng)造一個高效率運行的工作系統(tǒng)；
5、對門店的設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)及安全管理負(fù)責(zé)；
6、及好處理好客戶投訴并做好客戶反饋意見，為市場拓展提供信息；
7、完成上級交辦的其他工作。
任職要求：
1、對茶文化有深入了解，具有2年以上茶樓管理相關(guān)崗位工作經(jīng)驗；
2、對店鋪管理、陳列技巧、顧客心理、團隊管理等知識有一定了解，懂得運用銷售技巧提升銷售業(yè)績；
3、豐富的茶樓、餐飲運營管理及成本控制經(jīng)驗，通曉餐廳管理服務(wù)方面以及餐廳各項業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序的知識；
4、身體健康，工作熱情度高，具備很強的職業(yè)操守，敬業(yè)精神；
5、具有良好的工作執(zhí)行力及計劃能力、組織策劃能力、激勵職工能力、信息溝通能力、培訓(xùn)能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。