1、 進(jìn)行功能性食品、保健食品、飲料（固體飲料、濃縮飲料、運(yùn)動(dòng)飲料）等相關(guān)產(chǎn)品的配方開(kāi)發(fā)、調(diào)味；
2、 主導(dǎo)并跟蹤項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程（按方案完成試驗(yàn)過(guò)程、工藝研究、質(zhì)量研究、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建立、分析方法研究等）
3、 做好新產(chǎn)品測(cè)試計(jì)劃，做好產(chǎn)品測(cè)試記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；
4、 負(fù)責(zé)首批生產(chǎn)產(chǎn)品的指導(dǎo)，幫助產(chǎn)線(xiàn)人員進(jìn)行新產(chǎn)品的生產(chǎn)，明確生產(chǎn)中的關(guān)鍵控制點(diǎn)，指導(dǎo)監(jiān)督全部生產(chǎn)過(guò)程及時(shí)解決問(wèn)題；
5、 負(fù)責(zé)報(bào)批資料、研究報(bào)告等文件編寫(xiě)及相關(guān)支持性工作；
6、 反饋產(chǎn)品、項(xiàng)目運(yùn)行過(guò)程中所遇到的問(wèn)題，監(jiān)督產(chǎn)品、項(xiàng)目運(yùn)作進(jìn)度和效率；
7、 根據(jù)配方計(jì)算營(yíng)養(yǎng)成分表；
8、 制定原物料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書(shū)；
9、 監(jiān)督各環(huán)節(jié)的質(zhì)量，及質(zhì)量問(wèn)題改進(jìn)過(guò)程，檢查報(bào)告和數(shù)據(jù)質(zhì)量；
10、 及時(shí)跟蹤反饋相關(guān)政策法規(guī)信息、申報(bào)獲批進(jìn)度、收集文獻(xiàn)資料，為銷(xiāo)售人員及應(yīng)用技術(shù)人員提供提供技術(shù)支持；
11、 定期和不定期的通過(guò)各種渠道收集歸檔新產(chǎn)品新技術(shù)方面的資料；
12、 嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)部門(mén)相關(guān)工作規(guī)章制度和工作標(biāo)準(zhǔn)，做好配方保密工作；
13、 實(shí)驗(yàn)儀器的日常保養(yǎng)和維護(hù)。
任職要求：
14、 熟悉食品、功能性食品、保健品法律法規(guī)，了解食品生產(chǎn)流程和工藝，有良好的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和管理能力，熟悉產(chǎn)品研發(fā)、試產(chǎn)、質(zhì)量分析等各項(xiàng)上市流程；
15、 食品、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)與工程、應(yīng)用生物、香精香料等相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷；有3年以上飲料、食品添加劑、穩(wěn)定劑、復(fù)配產(chǎn)品等相關(guān)公司產(chǎn)品應(yīng)用開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
16、 了解食品添加劑在飲料、功能性食品、保健品中的作用及影響，具有豐富的食品科學(xué)理論知識(shí)和熟悉食品原料功能及應(yīng)用；
17、 有食品生產(chǎn)許可證報(bào)批及ISO22000體系工作經(jīng)驗(yàn)；
18、 具有工藝分析、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力，能獨(dú)立進(jìn)行產(chǎn)品應(yīng)用試驗(yàn)及客戶(hù)應(yīng)用服務(wù)工作；
19、 了解食品行業(yè)的發(fā)展和研發(fā)基本趨勢(shì)，對(duì)食品行業(yè)技術(shù)動(dòng)態(tài)有比較敏銳洞察力；具有營(yíng)養(yǎng)師資格或一定營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)。