崗位職責(zé):1、在主廚指揮下,負(fù)責(zé)協(xié)助對各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。2、嚴(yán)格遵守作息時間,不擅離職守,不串崗,不脫崗。3、服從分配,服務(wù)周到,禮貌待人。4、遵守安全操作規(guī)程,合理使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣。5、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度,搞好廚房、餐廳衛(wèi)生,防止食物中毒。6、進(jìn)入廚房將工作服穿戴整齊,廚房內(nèi)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)另搞標(biāo)準(zhǔn)開小灶。7、自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,努力鉆研業(yè)務(wù),提高操作技能。8、服從領(lǐng)導(dǎo)調(diào)動,維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備。任職要求:1.有會所、私宴后廚經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;2.人品、相貌端正,溝通能力強(qiáng),身體健康、精力充沛;3.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;4.擁有基本的烹飪技術(shù),了解基本食品材料;工作地址上海市靜安區(qū)常德路888號