1 全面負(fù)責(zé)店面的經(jīng)營(yíng)管理;
2 建立、健全店面的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;
3 圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,制定店面的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃
4 審核和上報(bào)店面年度財(cái)經(jīng)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);?
5 加強(qiáng)店面維修保養(yǎng)工作和店面的安全管理工作
6 負(fù)責(zé)做好店面與各界人士的公共關(guān)系,樹立店面形象;
7 決定店面機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;
8 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)店面的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
1.??茖W(xué)歷以上,餐飲、酒店管理專業(yè)為佳;
2.從事餐飲、酒店工作5?年以上;
3.熟悉門店各部門服務(wù)及管理流程,善于成本控制;
4.具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,事業(yè)心強(qiáng);