職責(zé)描述：
1.負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的生產(chǎn)、質(zhì)量、工藝、設(shè)備、安全等各項(xiàng)工作的開展，做好生產(chǎn)管理相關(guān)工作。
2.負(fù)責(zé)主持車間的生產(chǎn)、質(zhì)量、工藝、設(shè)備、安全等管理工作，確保各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成；
3.依工藝標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各班組的操作工藝、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，確保產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)合格；
4.依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃組織生產(chǎn)人員完成生產(chǎn)任務(wù)，確保按質(zhì)按量交貨；
5.根據(jù)預(yù)算控制車間生產(chǎn)成本及生產(chǎn)人力成本，定期查看產(chǎn)品出品率，確保生產(chǎn)效益***化。
任職要求：
1.大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限，5年以上食品生產(chǎn)行業(yè)一線管理經(jīng)驗(yàn)；
2.熟悉豆腐食品生產(chǎn)的流程及各環(huán)節(jié)；
3.熟悉生產(chǎn)成本控制，統(tǒng)籌運(yùn)作，熟悉生產(chǎn)作業(yè)流程和工藝規(guī)程；
4.具有較強(qiáng)的效益觀念、成本觀念、質(zhì)量觀念、創(chuàng)新觀念、科學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)；
5.優(yōu)秀的組織能力、溝通能力、規(guī)劃能力。
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