崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司人員的工作餐烹飪:正常午餐(100人左右),遇到加班情況,安排加班餐(20-30人)
2、負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生、室內(nèi)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生工作;
3、負(fù)責(zé)菜譜制定,保證員工的合理、健康、美味膳食;
4、負(fù)責(zé)當(dāng)日原料出入庫手續(xù)并做好成本核算工作;
5、提升員工用餐的滿意度和就餐率;
6、負(fù)責(zé)客人接待餐的制作(有需求時(shí)安排接待圓桌客餐);
7、因車間加班情況不是很集中,下午工作時(shí)間段需要配合行政負(fù)責(zé)人對接公司內(nèi)部的簡單維修及公司衛(wèi)生安全方面的工作工作;
8、要求會(huì)基本的電腦操作,會(huì)使用office辦公軟件;
9、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1、愛干凈注意細(xì)節(jié),能吃苦耐勞。
2、有廚師5年以上經(jīng)驗(yàn),持有廚師證優(yōu)先考慮。
3、了解食品安全儲(chǔ)存規(guī)定和食品衛(wèi)生方面的法律法規(guī)。
4、有健康證,有駕照、駕駛技術(shù)熟練者佳。
5、責(zé)任心強(qiáng),團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng),主動(dòng)協(xié)助行政負(fù)責(zé)人分?jǐn)傂姓ぷ鳌?br />本崗位加班有加班費(fèi)(晚上若安排圓桌加班餐,有額外補(bǔ)貼)