職位要求:
1、根據(jù)產(chǎn)品研發(fā)需要,調(diào)制出不同味型,并能協(xié)助工藝工程師實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)
2、根據(jù)公司規(guī)劃,負(fù)責(zé)食品研發(fā),分析同類產(chǎn)品,收集同行業(yè)相關(guān)信息;不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作
3、負(fù)責(zé)協(xié)助生產(chǎn)部門完善制作工藝流程及配制技術(shù)的改良,及時(shí)對生產(chǎn)過程進(jìn)行跟蹤,對異常情況進(jìn)行處理
4、產(chǎn)品負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的配方研制工作,完成小試、中試研究及其樣品試制工作,產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測試
5、建立味型數(shù)據(jù)庫
6、有一定的食品產(chǎn)品調(diào)味專業(yè)知識,食品加工廠研發(fā)經(jīng)驗(yàn)等
7、有快消品研發(fā)工作者優(yōu)先,餐飲、廚師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
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8、工作踏實(shí),嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,具有團(tuán)隊(duì)合作精神
任職要求:
1、食品開發(fā)相關(guān)專業(yè),餐飲、快消品3年以上產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉食品安全;熟悉食品添加劑相關(guān)知識。
3、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
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4、工作地點(diǎn)為城陽雙元路。