北京黃記煌餐飲管理有限責任公司總部設在北京市大興區(qū)（南四環(huán)至南五環(huán)之間），公司設有九個職能部門：市場總部、營運總部、配送總部、綜合辦公室、企劃部、廚務部、財務部、培訓學校、生產中心；四個中心：客戶服務中心、信息管理中心、生產研發(fā)中心和配送服務中心。總公司下轄八個全資子公司，北京黃記煌商貿有限責任公司負責各直營店、加盟店所需各類專用物資及專用調味品的營銷與配送。北京區(qū)域公司、天津區(qū)域公司、深圳區(qū)域公司、蘭州區(qū)域公司、西安區(qū)域公司、武漢區(qū)域公司、上海區(qū)域公司七個區(qū)域管理公司負責各區(qū)域的市場開拓與管理，建立了市場部、營運部、配送部一體化管理網絡。隨著黃記煌品牌知名度的不斷提高，經營實力的不斷積累，黃記煌公司得到了平穩(wěn)、快速的發(fā)展。公司目前運營的優(yōu)勢項目“黃記煌三汁燜鍋”餐飲店，其店面數(shù)量截止2013年10月31日，已達450余家，店面所在區(qū)域覆蓋除香港、澳門、臺灣之外的全國31個省市自治區(qū)及國外澳大利亞及新加坡。現(xiàn)各店面已實現(xiàn)年度總收入人民幣20億元以上，納稅總額1.8億元。公司通過ISO9001質量管理體系認證。
