崗位職責(zé):??1.?負(fù)責(zé)前廳接待(米其林星級(jí))
??2.?建立CRM體系,對(duì)核心客戶(hù)進(jìn)行開(kāi)發(fā)、維護(hù)?
?3.?負(fù)責(zé)管理餐廳的運(yùn)營(yíng),組織并協(xié)調(diào)前廳后廚相互協(xié)作,完成公司制定的日??己酥笜?biāo)
??4.?對(duì)餐廳基層員工進(jìn)行招聘及培訓(xùn)
??5.?根據(jù)公司戰(zhàn)略策劃定價(jià)、團(tuán)購(gòu)等,推動(dòng)并確保運(yùn)營(yíng)指標(biāo)的順利完成
?6.?完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作
??任職要求:
??1.?熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)、熱愛(ài)運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)售、對(duì)生活和事業(yè)有強(qiáng)烈的美好追求
??2.?有強(qiáng)烈的求知欲和良好的學(xué)習(xí)能力
?3.?有優(yōu)秀的管理能力和溝通能力
?4.?從事過(guò)三年及以上餐飲管理工作
?5.有可追溯的歷史業(yè)績(jī)表現(xiàn),有五星級(jí)酒店、大型餐飲連鎖等大客戶(hù)銷(xiāo)售服務(wù)、店面管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先