主要服務(wù)國內(nèi)頭部連鎖品牌的店面空間設(shè)計(jì),如海底撈、西貝、蜜雪冰城、華萊士等連鎖品牌。
崗位職責(zé)
1、根據(jù)?IE?專業(yè)知識分析現(xiàn)場效率問題并形成報(bào)告;
2、廚房動線設(shè)計(jì)、工具手頭化設(shè)計(jì)、省力化設(shè)計(jì);
3、完成前廳空間體驗(yàn)設(shè)計(jì)、收納系統(tǒng)設(shè)計(jì)、家具/陳列道具設(shè)計(jì)、裝置場景設(shè)計(jì);
4、施工圖設(shè)計(jì)、施工打樣跟進(jìn)、施工現(xiàn)場協(xié)調(diào)跟進(jìn);
5、協(xié)助設(shè)計(jì)主管觀察餐飲廚房現(xiàn)場問題,用工業(yè)工程的相關(guān)專業(yè)工具新梳理排查廚房的問題,例如產(chǎn)線排布、生產(chǎn)準(zhǔn)備、生產(chǎn)均衡、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)、動作經(jīng)濟(jì)性原則、浪費(fèi)問題排除等。
任職要求
1、工業(yè)工程、室內(nèi)設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)等相關(guān)專業(yè),熟練掌握?office、CAD、SU、MAX等建模渲染軟件;
2、具備較好的精益思維,以及發(fā)現(xiàn)問題解決問題的創(chuàng)意能力;
3、有較強(qiáng)的工作協(xié)調(diào)能力、匯報(bào)溝通能力;
4、熱愛讀書學(xué)習(xí)、能吃苦、有責(zé)任心、有韌性。
所有的行業(yè)都是制造業(yè),餐飲門店一樣是制造現(xiàn)場,我們的服務(wù)對象都是中國餐飲的頂級連鎖品牌,如海底撈、西貝、蜜雪冰城、華萊士等超大型連鎖。中國餐飲的競爭越激烈,效率和成本就越重要,更需要精細(xì)化的運(yùn)營才能獲得利潤。千城萬店,萬家燈火,今天走到大街小巷您都能看到我們的作品。餐飲的精細(xì)化才剛開始,需要您的加入,讓我們用精益思想改變中國餐飲行業(yè)吧。