1、執(zhí)行董事會(huì)決議,主持門店全面工作,保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),及時(shí)、足額地完成上級(jí)下達(dá)的工作和利潤(rùn)指標(biāo);
2、組織實(shí)施經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)的年度工作計(jì)劃和財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)告及使用方案;
3、熟悉連鎖酒店餐飲市場(chǎng)運(yùn)作及善于分析,具有極強(qiáng)的資源整合能力;
4、根據(jù)集團(tuán)的戰(zhàn)略目標(biāo),建立并推行餐飲連鎖公司的營(yíng)運(yùn)戰(zhàn)略?;
5、全權(quán)負(fù)責(zé)餐飲連鎖公司的整體運(yùn)作與日常管理,制定、完善、監(jiān)督各營(yíng)運(yùn)中心的流程與計(jì)劃;
6、建立規(guī)范、高效的運(yùn)營(yíng)管理體系并不斷完善,修訂及執(zhí)行餐飲連鎖公司的戰(zhàn)略規(guī)劃及與日常營(yíng)運(yùn)作相關(guān)的制度體系、業(yè)務(wù)流程;
7、制定餐飲運(yùn)營(yíng)指標(biāo)、年度發(fā)展計(jì)劃,推動(dòng)并確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)的順利完成崗位職責(zé),督導(dǎo)、評(píng)估、管理公司各部門。