工作職責(zé)：
1、 收集、整理產(chǎn)品市場情況及競爭對手信息；
2、 新品原料市場調(diào)查及供應(yīng)端優(yōu)勢原料挖掘；
3、 實(shí)施本部門產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃；
4、 產(chǎn)品研發(fā)階段，編制符合要求的配方、標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程；
5、 負(fù)責(zé)提供品鑒樣品，和協(xié)助客戶產(chǎn)品品鑒；
6、 根據(jù)客戶需求進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)及老產(chǎn)品維護(hù)；
7、 成本核算及產(chǎn)品的成本控制；
8、 建立研發(fā)階段原輔料標(biāo)準(zhǔn)；
9、 產(chǎn)品基礎(chǔ)知識及產(chǎn)品賣點(diǎn)的相關(guān)資料的整理。
應(yīng)職要求：
1、 大?；蛞陨蠈W(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)；
2、 了解物流產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備使用情況；
3、 了解食品安全法規(guī)的基礎(chǔ)知識；
4、 能熟練操作基本的辦公軟件，較好的溝通能力。
