崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)落實(shí)華之毅二期時(shí)尚藝術(shù)中心自有品牌咖啡館的前期籌建、規(guī)劃和呈現(xiàn)后的內(nèi)部管理、營(yíng)銷管理;
2、制定咖啡館運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)劃,分解經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并實(shí)際進(jìn)行分析和研判,及時(shí)做好營(yíng)運(yùn)調(diào)整;
3、負(fù)責(zé)店員的培訓(xùn),保證出品和服務(wù)的完美呈現(xiàn),與企業(yè)文化相契合,不斷提高店員綜合素質(zhì)和技能;
4、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)咖啡館服務(wù)工作的建議、意見(jiàn)和投訴,并做出改進(jìn)方案,建立CRM檔案,維護(hù)客情;
5、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),不斷進(jìn)行咖啡文化宣傳,宣揚(yáng)咖啡館自身定位經(jīng)營(yíng)理念與文化
任職資格
1、3年以上連鎖咖啡經(jīng)營(yíng)管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),了解新店籌建全流程,對(duì)咖啡文化有較高的品鑒與評(píng)判能力,熱愛(ài)咖啡事業(yè),有情懷;
2、統(tǒng)籌發(fā)展,規(guī)劃與策劃、溝通能力較強(qiáng)等,且有店鋪營(yíng)銷管理經(jīng)驗(yàn)與能力,能拓寬營(yíng)銷思路,維護(hù)客情
3、做事認(rèn)真、細(xì)心、負(fù)責(zé)、能熟練運(yùn)用辦公軟件分析數(shù)據(jù)和匯報(bào)工作(如PPT,EXCEL)
4、能接受較高強(qiáng)度的工作壓力,有較強(qiáng)的行業(yè)適應(yīng)性,耐挫力強(qiáng),有較強(qiáng)的突發(fā)應(yīng)變能力。
5、熟悉多種業(yè)內(nèi)品牌咖啡認(rèn)知,熟悉連鎖品牌經(jīng)營(yíng)模式,有知名咖啡連鎖企業(yè)工作背景,如星巴克、costa擔(dān)任過(guò)店長(zhǎng)或相關(guān)管理崗位者優(yōu)先考慮
歡迎有眼界、果敢、創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)型人才的加入!