崗位職責(zé)：
1.熟練掌握各種熟食類產(chǎn)品（如：煎、炸、烤、鹵等）的制作工藝流程，能夠嚴(yán)格把控產(chǎn)品的品質(zhì)、味道和外觀；
2.負(fù)責(zé)本部門各種熟食類產(chǎn)品成品或半成品的研發(fā)和生產(chǎn)，并能夠獨(dú)立開發(fā)新品；
3.根據(jù)部門下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，實(shí)施完成生產(chǎn)，把控好產(chǎn)品品質(zhì)；
4.做好車間原材料和加工人員的管控工作，降低生產(chǎn)成本，保證生產(chǎn)任務(wù)按時完成；
5.根據(jù)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題能夠及時反饋給領(lǐng)導(dǎo)并提出合理化建議。
6.做好本部門員工的技能培訓(xùn)工作。
任職要求：
1.高中以上學(xué)歷，年齡28-40歲，身體健康。
2.食品安全、衛(wèi)生意識佳；
3.從事熟食生產(chǎn)加工或研發(fā)1年以上；
4.熟悉熟食類制品制作及生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品制作工藝；
5.有食品生產(chǎn)企業(yè)或商超從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。