半成品檢驗(yàn)
1.????對半成品品樣進(jìn)行取樣,參照標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行感官指標(biāo)檢驗(yàn);
2?????.定期對半成品品質(zhì)狀況進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)。
生產(chǎn)過程監(jiān)控
1?????.對生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)控,及時糾正和指導(dǎo)不符合規(guī)定的操作。
2.????準(zhǔn)確掌握產(chǎn)品生產(chǎn)過程中添加劑的用量標(biāo)準(zhǔn)以及操作規(guī)范,對添加劑添加方法與添加量進(jìn)行監(jiān)控,及時處理異常。
3.????根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生要求,檢查生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),并監(jiān)督改正。
標(biāo)樣管理
1????.對標(biāo)樣進(jìn)行標(biāo)示并適時進(jìn)行更新,保證標(biāo)樣的有效性。
2.????對標(biāo)樣進(jìn)行防護(hù),防止品質(zhì)變化對質(zhì)量檢驗(yàn)產(chǎn)生影響。
質(zhì)量分析與改進(jìn)
1.????對質(zhì)檢工作發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行分析,并提出改進(jìn)措施。
任職資格
教育背景
n???質(zhì)量檢驗(yàn)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)
n??高、中專及以上學(xué)歷
工作經(jīng)驗(yàn)
n??????1年及以上工作經(jīng)驗(yàn)
能力要求
專業(yè)知識
n?????食品理化、微生物檢測技能
n?????精通專業(yè)化驗(yàn)設(shè)備的操作
素質(zhì)能力
n?????較強(qiáng)的分析能力、歸納能力;
????關(guān)注細(xì)節(jié)、積極主動;
n誠信正直、敬業(yè)精神、責(zé)任心。
其他要求
n?????資格證書:初級食品檢驗(yàn)員資格證書及以上
n?????計(jì)算機(jī):熟練使用各類辦公軟件
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:沈小姐
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