崗位職責:
a)?在技質(zhì)部總經(jīng)理的領導下,負責根據(jù)乳粉產(chǎn)品標準和相關要求,建立健全公司食品安全質(zhì)量檢驗控制網(wǎng)絡,有權(quán)對入廠采購產(chǎn)品和出廠乳粉成品采取放行和拒收等措施,確保符合性;
b)?負責乳粉系列產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等管理,對生產(chǎn)過程中的工藝過程進行技術指導和監(jiān)督管理,健全生產(chǎn)工藝技術檔案。
c)?負責乳粉新產(chǎn)品開發(fā)和包裝設計的管理,確保其滿足要求;
d)負責公司生產(chǎn)和檢驗計量器具的入廠驗收、使用、維護保養(yǎng)、檢定校準,確保計量準確性和生產(chǎn)正常使用;
e)?負責采購產(chǎn)品、乳粉生產(chǎn)過程產(chǎn)品和成品等方面不合格品的控制,組織不合格品評審,審批不合格品處置方案,并監(jiān)控不合格品的處置實施效果;
f)?負責監(jiān)督檢查生產(chǎn)車間食品安全質(zhì)量衛(wèi)生控制情況,統(tǒng)計分析各種產(chǎn)品質(zhì)量檢驗數(shù)據(jù)和完成情況,并根據(jù)不合格的趨勢及時采取糾正措施和預防措施,確保不合格發(fā)生和不再發(fā)生;
g)?負責產(chǎn)品標識和可追溯性管理,確保公司產(chǎn)品可追溯性系統(tǒng)的有效建立和實施;
h)?負責所轄區(qū)域食品安全管理體系相應過程的實施、檢查、評價和改進工作,確保體系的有效實施;
i)?有效完成上級領導臨時交辦的任務。
任職條件:
a)?具有本科以上食品檢驗專業(yè)學歷,并有乳粉生產(chǎn)、工藝、品控工作4年以上;
b)?應具備發(fā)現(xiàn)、鑒別各生產(chǎn)環(huán)節(jié)、制品中不良狀況發(fā)生的能力。堅持原則、實事求是,有決策和領導能力。
c)?熟悉食品安全管理體系標準。
d)?身體健康并取得健康證。