1、在餐廳全年工作目標(biāo)指導(dǎo)下，達(dá)成餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)并提升品牌知名度；
2、妥善處理運(yùn)營(yíng)中的各種問題，分析問題、提出解決方案并及時(shí)反饋，以提高工作效率；
3、負(fù)責(zé)餐廳日常管理，門店巡視、日常維護(hù)及突發(fā)事件處理等現(xiàn)場(chǎng)工作；
4、負(fù)責(zé)服務(wù)人員的管理，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣和自覺的服務(wù)意識(shí)；
5、負(fù)責(zé)制定員工長(zhǎng)期培訓(xùn)計(jì)劃，有針對(duì)性的根據(jù)主體客群媽媽與孩子的需求來(lái)提高餐廳整體服務(wù)水準(zhǔn)；
6、與供應(yīng)商保持良好的溝通并及時(shí)跟進(jìn)、監(jiān)督相關(guān)服務(wù)；
7、抓好成本控制，負(fù)責(zé)餐廳的各類費(fèi)用預(yù)算，并提出有效措施盈利增收；
8、高度的安全和衛(wèi)生責(zé)任意識(shí)，并熟知相關(guān)科學(xué)規(guī)范，定期組織檢查包括消防器具在內(nèi)的各類安全設(shè)備，作好統(tǒng)計(jì)協(xié)查，負(fù)責(zé)餐廳的安全、衛(wèi)生管理。
崗位職責(zé)：
1、3年以上連鎖餐飲或咖啡門店管理經(jīng)驗(yàn)（有親子類相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先）；
2、熟悉行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理和成本核算等門店管理知識(shí)；
3、具有優(yōu)秀的品牌文化及團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，優(yōu)秀的溝通及執(zhí)行能力；
4、出色的客戶服務(wù)及溝通協(xié)調(diào)能力，處理應(yīng)急情況時(shí)有獨(dú)擋一面的能力；
5、***優(yōu)先，專科及以上學(xué)歷。