1、負(fù)責(zé)門店的日常營運管理工作
2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門人員管理、物料管理、設(shè)備管理、清潔管理
3、負(fù)責(zé)突發(fā)事件等方面的工作預(yù)防、處理
4、負(fù)責(zé)門店良好的整體形象
5、負(fù)責(zé)前廳優(yōu)質(zhì)服務(wù)的指導(dǎo)
6、負(fù)責(zé)后廚良好出品質(zhì)量
7、負(fù)責(zé)全店成本與費用的有效控制
8、負(fù)責(zé)公司制定營業(yè)目標(biāo)的有效落實與達(dá)成
9、負(fù)責(zé)門店員工個人成長培訓(xùn)教育與關(guān)懷
10、負(fù)責(zé)對收銀、現(xiàn)金員監(jiān)督與日常管理與檢查工作
11、負(fù)責(zé)門店相關(guān)的外聯(lián)公關(guān)事物
12、負(fù)責(zé)對公司的各項制度、會議精神、通知等的貫徹實施與執(zhí)行
13、負(fù)責(zé)完成公司高層領(lǐng)導(dǎo)臨時交付的任務(wù)
崗位要求:
1、?***,年齡35歲以上,形象氣質(zhì)佳,東北人優(yōu)先
2、高中以上學(xué)歷,從事相關(guān)工作經(jīng)驗8-10年
3、工作有激情,有團隊精神、能吃苦耐勞、抗壓性強
4、熟悉餐廳管理和后廚技能管理等,懂北菜、東北小吃、面食等,若懂湘菜者更佳
5、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客訴處事能力
6、良好的職業(yè)道德,愛崗敬業(yè),工作踏實,有高度的事業(yè)心和責(zé)任感,有良好的服務(wù)意識和管理團隊意識