崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)素菜成品的制做，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制，保證菜肴的質(zhì)量。
2.負(fù)責(zé)各種湯料、醬汁的熬制。
3.檢查調(diào)味、醬汁、湯料及器皿。
4.組織研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤擺飾。
任職要求：
1.有至少2年廚房工作經(jīng)驗(yàn)。
2.熱愛(ài)素食餐飲行業(yè)，身體健康；
3.具備良好的溝通能力，工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，能吃苦耐勞；
4.具有獨(dú)立創(chuàng)新菜系的能力；
5.掌握各種烹調(diào)方法，努力鉆研烹調(diào)技藝，能積極改革和創(chuàng)新菜肴品種，不斷提高菜肴質(zhì)量。
6.認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，做到投料準(zhǔn)確適時(shí)，勾芡上料適度，能準(zhǔn)確識(shí)別油溫，掌握火候，出鍋及時(shí)，裝盤成形美觀，菜肴色、香、味、型好。
年薪5-7萬(wàn)元，五險(xiǎn)及節(jié)假日福利；
公司地址：沈陽(yáng)市鐵西區(qū)北一西路224號(hào)
聯(lián)系人：李女士
聯(lián)系電話：024-25823320-7273
公司郵箱：boyuzp@163.com
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