任職資格：
1、男女不限，初中以上學(xué)歷，年齡20-29歲；
2、有兩年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟練掌握餐廳和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。
4、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
崗位職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
5、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度；
6、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。